Do pierogów możemy użyć dowolnych owoców:) U mnie dzisiaj w wersji jagodowej ze śmietaną i cukrem.. :) Ciasto jest miękkie i delikatne. Ważne jest aby nie dodawać do niego jajek, które powodują, że ciasto twardnieje:) Porcja na ok 50 pierogów.
Ciasto:
0.5 kg przesianej mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju
0.5 szklanki bardzo ciepłej wody
1 szklanka bardzo ciepłego mleka
szczypta soli
*szklanka= ok.200 ml